انطلاق فعاليات معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي في عمان
تستعد العاصمة عمان لاستقبال الدورة الرابعة من معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي بدءا من يوم الجمعة، حيث يشارك في الحدث نحو 200 شركة محلية وعربية ودولية متخصصة في قطاع التصنيع الغذائي، ويقام المعرض على أرض معرض عمان الدولي للسيارات على طريق المطار، ليصبح وجهة مركزية للمهتمين بقطاع الصناعات الغذائية في المنطقة.
واوضحت الجهات المنظمة ان المعرض يركز في دورته الحالية على قضايا الامن الغذائي وتحديات سلاسل التزويد، اضافة الى استعراض الحلول التقنية المبتكرة في اتمتة خطوط الانتاج، ويشهد الحدث مشاركة 25 دولة تعرض احدث ما توصلت اليه التكنولوجيا في مجال المشروبات، الالبان، اللحوم، والاغذية المجمدة، مع التركيز على المكونات الغذائية ومعدات التعبئة والتغليف.
واكدت العنود جرار المديرة العامة للشركة المنظمة ان المعرض يمثل منصة حيوية للتشبيك بين المنتجين الزراعيين الاردنيين والمستوردين في الاسواق المجاورة مثل فلسطين وسوريا والعراق، مبينة ان المعرض يهدف الى توطين الصناعات الغذائية والاستفادة من المحاصيل المحلية لتعزيز الاكتفاء الذاتي ومواجهة الازمات العالمية التي اثرت على سلاسل الامداد.
واضافت جرار ان المعرض سيشهد انعقاد مؤتمر التصنيع الغذائي الذكي والامن الغذائي، والذي يجمع الباحثين الاكاديميين بصناع القرار والرؤساء التنفيذيين لربط البحث العلمي بالتطبيق الصناعي العملي، مشيرة الى ان الاقبال المتزايد من المصنعين يعكس رغبة حقيقية في تبني اعلى معايير الجودة العالمية في التصنيع.
وبينت ان المعرض يمتد على مساحة 11 الف متر مربع، ويفتح ابوابه للزوار من الساعة الثانية ظهرا وحتى التاسعة مساء، مع توفير دخول مجاني حصري لاصحاب الاعمال والمتخصصين في القطاع لتعزيز فرص التعاون التجاري والاستثماري.
