حملة رقابية مكثفة تلاحق مخالفات المنتجات الخالية من الغلوتين في الاسواق

الغذاء والدواء تضبط مخالفات في منتجات خالية من الغلوتين

كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنفيذها لدراسة مسحية ميدانية شاملة استهدفت رصد مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والتقنية المتعلقة بالمنتجات الخالية من الغلوتين، حيث شملت الجولات الرقابية حتى الان الكشف على واحد وستين منشأة متنوعة بين مخابز ومطاعم ومقاهي ومتاجر متخصصة في مختلف المناطق.

واوضحت المؤسسة ان نتائج المسح الميداني اظهرت امتثال غالبية المنشآت للمعايير المعتمدة، بينما تم رصد اربع منشآت غير ملتزمة، مما استدعى اتخاذ اجراءات فورية تمثلت في ايقاف خطوط انتاجها عن العمل لحين تصويب اوضاعها القانونية والفنية، وذلك لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات الصحية المطلوبة.

وشددت المؤسسة على ان تداول او تصنيع او بيع اي منتج يحمل ادعاء خلوه من الغلوتين يتطلب الحصول المسبق على التراخيص والموافقات الرسمية، مشيرة الى ان هذه الاجراءات تهدف في المقام الاول الى حماية صحة الاشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين ويحتاجون الى اغذية ذات معايير خاصة.

وبينت المؤسسة ان ضمان خلو المنتج من الغلوتين لا يعتمد فقط على المكونات الاولية، بل يمتد ليشمل منع التلوث التبادلي خلال كافة مراحل التحضير والتصنيع، وهو ما يتطلب رقابة صارمة على المواد الخام والاسطح والادوات المستخدمة والعاملين لضمان سلامة المنتج النهائي.

واكدت المؤسسة استمرار حملاتها التفتيشية بشكل دوري للتحقق من التزام الاسواق، داعية المواطنين الى ضرورة التأكد من وجود الموافقة الرسمية المعروضة داخل المنشآت قبل الشراء، مع اتاحة قنوات التواصل عبر الخط الساخن 117114 او تطبيق واتساب لاستقبال اي ملاحظات او شكاوى على مدار الساعة.