خطة وطنية لتعزيز سلامة زيت الزيتون
عقدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء اجتماعا موسعا ضم نقابة اصحاب المعاصر ووزارة الزراعة ومصنعي العبوات المعدنية لوضع خارطة طريق تضمن سلامة وجودة زيت الزيتون الاردني خلال الموسم القادم. ويهدف هذا التحرك الاستراتيجي الى ترسيخ معايير عالية تضمن وصول المنتج للمستهلك باعلى المواصفات العالمية.
اجراءات رقابية وتوعوية صارمة
واكدت مدير عام المؤسسة رنا عبيدات ان الجهود تتركز على تنفيذ خطة استباقية شاملة تتابع مراحل تداول الزيت من المعصرة وصولا الى الاسواق. واوضحت ان التنسيق يهدف لتعزيز تنافسية المنتج المحلي وحمايته من اي ممارسات قد تضر بسمعته في الاسواق المحلية والخارجية.
توصيات تقنية وشروط التعبئة
وشدد نقيب اصحاب المعاصر محمد النجداوي على اهمية الشراكة الحقيقية في تحمل مسؤولية جودة المنتج. وبين اللقاء ضرورة الالتزام التام باشتراطات بطاقة البيان وتوضيح موسم الانتاج بدقة. واشار المجتمعون الى ضرورة التقيد بالمعايير الفنية للعبوات المعدنية ومنع تداول العبوات الفارغة دون موافقات رسمية لضمان عدم استغلالها بطرق غير قانونية.
تطوير معايير الانتاج والتخزين
واضاف المشاركون ان الحملة ستشمل تدقيقا شاملا على تراخيص خطوط الانتاج في المعاصر ومشاغل التعبئة. واكدت التوصيات على اهمية تطبيق اسس التصنيع الجيد وشروط النقل والتخزين السليم للحفاظ على الخواص الطبيعية للزيت. وخلص الاجتماع الى تكثيف الحملات التوعوية للمستهلكين لضمان وعيهم بطرق اختيار المنتج السليم والآمن.
