مع اقتراب عيد الاضحى المبارك. يستعد المسلمون في كل مكان لاحياء سنة الاضحية. تلك الشعيرة العظيمة التي تحمل في طياتها معاني التقرب الى الله والتكافل الاجتماعي وادخال السرور على المحتاجين.
وفي انحاء العالم الاسلامي. تشهد ايام العيد حركة واسعة لذبح الاضاحي. سواء في البيوت او في المسالخ والاسواق المخصصة.
لكن خلف هذه الاجواء الايمانية والبهجة. يتكرر سيناريو اخر في اقسام الطوارئ والمستشفيات. حيث تسجل سنويا الاف الاصابات نتيجة الذبح العشوائي او التعامل غير السليم مع ادوات الذبح والاضاحي. خاصة مع اصرار الكثيرين على الذبح بانفسهم رغم نقص الخبرة.
وتشير تقديرات تستند الى بيانات منشورة عبر موقعي "وورلد بوبيوليشن ريفيو" (World Population Review) والبنك الدولي الى ان عدد الاضاحي المذبوحة خلال عيد الاضحى تجاوز 50 مليون راس ماشية حول العالم. ما يعكس حجم هذه الشعيرة وانتشارها الواسع في العالم الاسلامي.
ومع هذا العدد الكبير من عمليات الذبح في فترة قصيرة. ترتفع معدلات الاصابات والحوادث. ما يدفع الجهات الصحية سنويا لاطلاق حملات توعية تدعو الى الالتزام باجراءات السلامة والاستعانة بالمختصين.
تركيا.. ارقام مقلقة في كل عيد
تعتبر تركيا من بين الدول التي تسجل اعدادا كبيرة من الاصابات المرتبطة بذبح الاضاحي سنويا. وذلك بسبب الاقبال الكبير على اداء هذه الشعيرة في المنازل والاحياء السكنية.
ووفقا لبيانات رسمية. اعلن عبد الله امري غونر. مدير الصحة في اسطنبول. تسجيل 776 اصابة في المدينة وحدها خلال اليوم الاول من العيد. بالاضافة الى 420 اصابة في ولاية قيصري. و293 في سكاريا. و144 في ولاية وان.
وبحسب تقارير اعلامية تركية. فان معظم الاصابات كانت لاشخاص غير متخصصين حاولوا ذبح الاضاحي بانفسهم. وتراوحت الاصابات بين الجروح العميقة واصابات في الراس والاطراف. بينما وصلت بعض الحالات الى بتر الاصابع نتيجة فقدان السيطرة على السكاكين الحادة.
ولم تكن هذه الارقام فريدة من نوعها. اذ سجلت وزارة الصحة التركية نحو 16 الف اصابة خلال اليوم الاول فقط من عيد الاضحى في احد الاعوام السابقة. فيما تجاوز العدد حوالي 30 الف اصابة خلال ايام العيد في عام اخر.
ويرى خبراء ان ارتفاع عدد الاصابات في تركيا يعود ايضا الى العدد الكبير من الاضاحي التي تذبح سنويا. حيث افاد اتحاد غرف الزراعة التركية بان عدد الاضاحي بلغ نحو 3.35 ملايين راس. بما في ذلك 750 الفا من الابقار والعجول. و2.6 مليون راس من الاغنام والماعز.
ليبيا ومصر.. تحذيرات متواصلة واصابات متكررة
في ليبيا. اعلنت مستشفيات الحروق والتجميل والمراكز الطبية في عدة مدن استقبال حوالي 1650 حالة اصابة خلال اليوم الاول من عيد الاضحى نتيجة الاستخدام الخاطئ للسكاكين وادوات التقطيع.
واظهرت بيانات صادرة عن مركز مصراتة الطبي ان الاصابات تراوحت بين الجروح السطحية والاصابات العميقة التي وصلت الى العضلات والاوتار. بينما تضمنت بعض الحالات اصابات اكثر خطورة مثل الكسور والقطع في الاوعية الدموية الرئيسية.
وفي مصر. سجلت محافظة الشرقية وحدها في احد الاعوام السابقة حوالي 138 اصابة بجروح قطعية في اليدين واجزاء مختلفة من الجسم بسبب سوء استخدام ادوات الذبح خلال العيد.
وتوضح بيانات الهيئة العامة للخدمات البيطرية ان عدد الحيوانات المذبوحة داخل المجازر المعتمدة خلال عيد الاضحى تجاوز 34 الف راس من الابقار والجاموس والاغنام والماعز والابل. مقارنة باكثر من 30 الف راس في العام الذي سبقه. ما يظهر حجم عمليات الذبح خلال ايام العيد.
ما اسباب هذه الاصابات؟
يؤكد متخصصون في الصحة والسلامة المهنية ان معظم الاصابات تعود الى ثلاثة اسباب رئيسية: نقص الخبرة. استخدام ادوات غير مناسبة. وعدم السيطرة الجيدة على الاضحية خلال الذبح.
وتعتبر الجروح القطعية من بين الاصابات الاكثر انتشارا. وغالبا ما تحدث نتيجة انزلاق السكاكين او المناشير بسبب تراكم الدهون او الدماء على اليدين. او بسبب استخدام ادوات غير حادة تتطلب قوة اضافية خلال التقطيع.
كما تستقبل المستشفيات العديد من حالات الكدمات والكسور نتيجة تعرض الاشخاص للنطح او الركل من الاضاحي. خاصة الابقار والعجول. عند عدم تقييدها بشكل صحيح او اثارتها وسط الضوضاء والتجمعات.
ويحذر الاطباء ايضا من خطر العدوى البكتيرية. حيث يمكن ان تتلوث الجروح بدماء الاضاحي او مخلفاتها. وهو ما قد يؤدي الى التهابات خطيرة اذا لم يتم تنظيف الجرح وتعقيمه بسرعة وبشكل صحيح.
ولا تقتصر الاصابات على الجروح فقط. بل تشمل ايضا الام الظهر والعضلات الناتجة عن حمل الاوزان الثقيلة او الوقوف لفترات طويلة واتخاذ وضعيات غير صحيحة خلال الذبح والتقطيع.
المجازر المعتمدة.. الحل الامثل لضمان السلامة
تشدد الهيئات الصحية والبيطرية في معظم الدول العربية على اهمية اجراء الذبح داخل المجازر المعتمدة بدلا من الشوارع او المنازل. وذلك لما توفره هذه المجازر من رقابة صحية واجراءات سلامة مهنية.
فالمجازر تضمن فحص الاضحية بيطريا قبل الذبح وبعده. للتاكد من خلوها من الامراض. كما توفر بيئة مناسبة للتعامل الامن مع الحيوانات الكبيرة وادوات الذبح الحادة.
كما ان وجود جزارين متخصصين يقلل بشكل كبير من فرص الاصابات او الاخطاء التي قد تحدث نتيجة قلة الخبرة.
نصائح بسيطة لتجنب الاصابات الخطيرة
يؤكد خبراء السلامة ان اتباع عدد من النصائح البسيطة يمكن ان يقلل بشكل كبير من الحوادث المرتبطة بالاضاحي. ومن ابرزها:
- استخدام سكاكين حادة وامنة ذات مقابض مانعة للانزلاق.
- تنظيف وتجفيف اليدين باستمرار خلال الذبح والتقطيع.
- ارتداء قفازات واقية مقاومة للقطع.
- توجيه السكين بعيدا عن الجسم واليد الاخرى خلال التقطيع.
- تقييد الاضحية بشكل جيد والاستعانة باشخاص ذوي خبرة.
- تجنب ذبح الاضحية وسط الاطفال او التجمعات الكبيرة.
- اختيار مكان جيد الاضاءة وغير زلق لاجراء الذبح.
- الحرص على التخلص الصحي من المخلفات وتنظيف المكان باستمرار.
وفي حالة حدوث اي اصابة. ينصح الاطباء بالضغط المباشر على الجرح باستخدام قطعة قماش نظيفة لوقف النزيف. ثم غسل الجرح بالماء والصابون او المطهرات الطبية. مع ضرورة الذهاب الى اقرب مركز طبي اذا كان الجرح عميقا او النزيف مستمرا.
الاضحية.. شعيرة عظيمة تحتاج الى وعي واهتمام
على الرغم من ان الاضحية تبقى من اعظم شعائر الاسلام واكثرها ارتباطا بمعاني الرحمة والتكافل. يؤكد الخبراء ان الحفاظ على سلامة الانسان هو جزء اساسي من اتمام هذه الشعيرة بالشكل الصحيح.
لذلك. فان الاستعانة بالجزارين المحترفين والالتزام باجراءات السلامة والذبح داخل المجازر المعتمدة. هي خطوات ضرورية لتجنب تحول فرحة العيد الى اصابات وحوادث كان يمكن تفاديها بسهولة.
