نصائح ذهبية للاستمتاع بوجبات عيد الاضحى دون زيادة الوزن

مع اقتراب عيد الاضحى المبارك تستعد العائلات للتجمع على مائدة الطعام الشهية لتناول اجمل الوجبات التي يكون لحم الضان والماعز ابرز اطباقها اذ يشتهر عيد الاضحى في الدول العربية باجمل الوجبات التي تميز كل دولة والتي تتضمن العديد من انواع اللحوم المطهوة بطرق مميزة.

وإذا كنت تتبعين نظاما غذائيا صحيا او تحرصين على خسارة الوزن في الفترة الاخيرة بالتأكيد ستكون مائدة عيد الاضحى تحديا كبيرا لك فكيف تتمكنين من مقاومة هذه الوجبات الشهية مع العائلة؟

بالتأكيد هناك طريقة للاستمتاع بوجبات العيد الدسمة دون اكتساب المزيد من الوزن ستخبرنا بها الدكتورة رانيا نجيب اخصائية تغذية سمنة ونحافة وتغذية اطفال وعضو الجمعية المصرية الدولية للتغذية والسمنة EISNO.

مخاطر تناول الطعام الدسم بعد ساعات من الجوع

اكدت الدكتورة رانيا نجيب انه من اهم اسباب اكتساب الوزن الزائد في عيد الاضحى تحديدا تناول الكثيرين للوجبات الدسمة مثل الفتة واللحم بعد ساعات من الجوع الشديد وهو ما ينتج عنه تناول الطعام بكميات هائلة.

وتنصح الدكتورة رانيا نجيب بتناول طعام خفيف مثل الزبادي او ثمرة من الفاكهة قبل وجبة الغداء بـ15 دقيقة على الاقل كما يمكن تناول طبق صغير من السلطة مما يساعد في تخفيف شدة الجوع وبالتالي تناول طعام اقل.

واضافت انه يمكن ايضا شرب الماء لان الماء يملا مساحة من المعدة مما يجنبنا تناول الكثير من الطعام كما يقلل من شدة الجوع حيث يعطي المخ احيانا اشارة الى المعدة بالجوع في حين اننا في حقيقة الامر نكون بحاجة الى الماء وليس الطعام.

نصائح لتناول وجبات دسمة بطريقة صحية

يجب تجنب تناول الخبز او الارز في بداية الوجبة واستبدالهما بالسلطة او الشوربة ولكن يفضل ان تكون الشوربة خالية من الدهون قدر الامكان.

وبينت انه يجب ان نبدا الوجبة بتناول البروتين مثل اللحم على سبيل المثال وفي حالة تناول الفتة نترك الخبز والارز لاخر الوجبة بعد الانتهاء من البروتين والسلطة او الشوربة.

وشددت على الحرص على عدم تناول اكثر من (4-6) ملاعق من الارز على الاكثر.

واوضحت انه يجب ان يكون اللحم خالي الدسم والا تزيد حصة الفرد في الوجبة عن قطعتين من اللحم بحجم متوسط مع تجنب طهيها في السمن او الزيت بعد السلق لان ذلك يكسبها الكثير من السعرات الحرارية.

واكدت على عدم تناول الكثير من السكريات او الوجبات الخفيفة او العصائر في نفس اليوم الذي نتناول فيه وجبة دسمة مثل الفتة لان ذلك يكسبنا الكثير من السعرات الحرارية في وقت قصير جدا.

خطوات بسيطة تساعد على هضم الوجبات الدسمة في العيد

بينت الدكتورة رانيا نجيب ان الحركة ضرورية جدا في ايام العيد خاصة بعد تناول وجبة دسمة مع تجنب النوم بعد تناول الطعام مباشرة فمن الضروري ممارسة الرياضة البسيطة حتى ولو كانت المشي لمدة 15 دقيقة على الاقل بعد تناول الطعام لان ذلك يساعد على الهضم وتقليل حالة الخمول التي نشعر بها عادة بعد الوجبات الدسمة.

واضافت اما الاشخاص الذين كانوا يتبعون نظاما غذائيا صحيا او رجيما محددا قبل العيد وشعروا انهم افسدوا هذا الرجيم خلال ايام العيد تنصحهم الدكتورة رانيا نجيب بعدم الشعور بالاحباط وانهاء الرجيم بمجرد تناول وجبات دسمة في العيد بل يجب عليهم العودة سريعا الى الرجيم لان الوزن قد يزيد خلال يومين ولكن بعد العودة الى الرجيم وتنظيم الوجبات والحركة بعد كل وجبة يعود الجسم الى طبيعته من جديد بل ويخسر الوزن الاضافي المكتسب ايضا.