عادة ما يشعر الصائم بالنفخة والثقل بعد الإفطار في شهر رمضان، إلا أن هذا الشعور يمكن تجنبه باتباع بعض العادات البسيطة، هذا ما أكدته ميرنا رضوان اختصاصية التغذية.
وبينت رضوان أن سبب الشعور بالنفخة يرجع إلى خلو المعدة والجهاز الهضمي من الطعام لساعات طويلة، ما يجعله بحاجة إلى وقت لاستعادة نشاطه تدريجيا.
واضافت أن من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى النفخة هو تناول الطعام بسرعة، فالأكل المتعجل يربك المعدة ويؤدي إلى ابتلاع كميات كبيرة من الهواء، ما يزيد من الشعور بالانتفاخ.
واوضحت أن نوعية الطعام تلعب دورا كبيرا في هذا الأمر، فالأطعمة المقلية والغنية بالدهون تؤخر إفراغ المعدة، بينما تسهم السكريات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة في زيادة الغازات والتخمر.
واشارت إلى أن بعض البقوليات مثل الفول والحمص قد تسبب غازات لدى بعض الأشخاص عند تناولها بكميات كبيرة أو من دون تحضير جيد.
نصائح لتجنب التخمة والنفخة بعد الإفطار
ولتجنب التخمة والنفخة، نصحت ميرنا باتباع الخطوات التالية:
البدء بكوب ماء وحبة تمر، فهذه الخطوة تساعد على رفع مستوى السكر في الدم بلطف وتهيئة المعدة لاستقبال الطعام.
وتقسيم الإفطار إلى مراحل، فبعد التمر والماء، يفضل أخذ استراحة قصيرة (10–15 دقيقة)، يمكن خلالها أداء الصلاة، ثم تناول الشوربة أو السلطة قبل الطبق الرئيسي.
والأكل ببطء والمضغ الجيد، فالمضغ الجيد يسهل عملية الهضم ويقلل من ابتلاع الهواء، كما يمنح الدماغ وقتا لإرسال إشارات الشبع.
وشددت على تجنب الإفراط في الدهون والسكريات، فيستحسن اختيار أطعمة مشوية أو مطهية على البخار بدل المقلية، والتقليل من الحلويات والمشروبات الغازية.
واكدت على الاعتدال في شرب الماء، وتوزيع شربه بين الإفطار والسحور بدل شرب كمية كبيرة دفعة واحدة.
وبينت أهمية المشي الخفيف بعد الإفطار، فالمشي لمدة 15–20 دقيقة يعزز حركة الأمعاء ويساعد على الهضم ويخفف الشعور بالثقل.
واشارت إلى الانتباه لحجم الحصص، فالصيام لا يعني تعويض كل الحرمان في وجبة واحدة، فالاعتدال هو الأساس.
نصيحة إضافية
ونصحت بإضافة الألياف تدريجيا إلى النظام الغذائي، مثل الخضروات الورقية والسلطات، وتناول اللبن أو الزبادي لاحتوائه على بكتيريا نافعة، فقد يساعدان على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الغازات.
واكدت اختصاصية التغذية أن النفخة بعد الإفطار ليست أمرا لا مفر منه، فبقليل من الوعي وتنظيم الوجبات، يمكن الاستمتاع بإفطار رمضاني صحي ومريح بعيدا عن التخمة والانزعاج.
