تعتبر صحة الأمعاء محورا أساسيا للصحة العامة، حيث تؤثر على الجسم بأكمله من البشرة إلى المفاصل، وشدد أخصائيو الجهاز الهضمي على أهمية الحفاظ على صحة الأمعاء لتعزيز المناعة والصحة النفسية والوقاية من الأمراض.
وللحفاظ على صحة الأمعاء، بين الخبراء ضرورة الحفاظ على رطوبة الجسم، وممارسة الرياضة بانتظام، والتحكم في التوتر، والتقليل من الأطعمة المصنعة، واتباع نظام غذائي متنوع يشمل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة المخمرة.
وذكر الخبراء قائمة بأفضل 5 أطعمة لراحة الجهاز الهضمي في رمضان، والتي تساعد على الهضم والتقليل من انتفاخ البطن وارتجاع المريء بعد الإفطار.
التمر الطازج
يأتي التمر في مقدمة الأطعمة التي ينصح بها أخصائيو الجهاز الهضمي لصحة الأمعاء، ووصف الأطباء التمر بأنه فيتامين الطبيعة المتعدد، الغني بمضادات الأكسدة، والذي يساعد على تنظيم السكر في الدم.
ويعرف التمر بغناه بالسكريات الطبيعية واحتوائه على سعرات حرارية أكثر من الفواكه الطازجة، ولكنه غني بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي، إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن.
واظهرت الدراسات أن تناول التمر قد يساعد في إبطاء نمو خلايا سرطان القولون، كما يحتوي التمر أيضا على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم، مما يجعله مفيدا للمصابين بارتفاع ضغط الدم.
ونظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، فقد يسبب تناول كميات كبيرة من التمر آثارا جانبية تشمل الانتفاخ والغازات والشعور بالامتلاء المفرط واضطراب المعدة وفقدان الشهية، لذا توصي الإرشادات الغذائية بتناول حصتين يوميا.
المخللات المخمرة
قد يكون من المفاجئ اعتبار المخللات من الأطعمة المفيدة لصحة الأمعاء، لكن المخللات المخمرة بدون خل تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويعود ذلك إلى أن تخميرها في محلول مالح يدعم البكتيريا النافعة.
واوضحت الدراسات أن المخللات تحتوي على تركيز عال من الفيتامينات والمعادن وخاصة الكالسيوم والبوتاسيوم، وأن تركيزها العالي من البروبيوتيك يحسن صحة الأمعاء ويعزز المناعة ويعزز الهضم.
ورغم أن الأطعمة المخمرة مفيدة لصحة الأمعاء، الا ان المحتوى العالي من الملح في المخللات يمكن أن يكون ضارا بالصحة، لذا من المهم تناول المخللات باعتدال.
الزبادي اليوناني
يعد الزبادي اليوناني من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء، بالإضافة إلى محتواه من البروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو أسهل على الجهاز الهضمي لانخفاض محتواه من اللاكتوز.
واضاف الاطباء ان الدراسات أظهرت أن الزبادي اليوناني يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، وأن تناول الزبادي بشكل عام على المدى الطويل قد يساهم في الوقاية من نمو بعض أنواع سرطان القولون.
البطيخ والليمون
يعد مزيج البطيخ وعصير الليمون مشروبا منعشا طبيعيا، معروفا بمحتواه العالي من الماء وغناه بالعناصر الغذائية المفيدة، وجمعه بين حلاوة البطيخ وترطيبه وحموضة الليمون الخفيفة التي تحفز الإنزيمات الهاضمة، مما يعزز عملية الهضم.
ويوفر هذا المزيج جرعة مركزة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمركبات المفيدة للصحة، وينصح الخبراء برش القليل من عصير الليمون على البطيخ المقطع للاستمتاع بوجبة خفيفة منعشة ومرطبة.
التوت
نظرا لغناه بالألياف، يساعد التوت على الهضم وإنقاص الوزن، واظهرت الابحاث ان التوت يساعد على خفض الكوليسترول الضار وتقليل الضرر الإجمالي للدهون في الدم والتحكم في نسبة السكر في الدم وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة تلف الخلايا.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساهم تناول التوت الغني بمضادات الأكسدة والفلافونويدات المضادة للالتهابات في تحسين صحة الدماغ ومكافحة الالتهابات، فضلا عن تعزيز صحة البشرة.
