تواصل معنا عبر :

أخبار روافد
الثلاثاء 22 يناير 2019  3:37  مساءاً

تحذير من الخبز الاسمر في بعض المخابز..ومدير صحة مأدبا يرد

التاريخ : الإثنين 31 ديسمبر 2018
الوقت : 11:55 ص
روافد الأردن الإخباري

اكد مختصون أن بعض المخابز تقوم بخلط الطحين الابيض مع الكاكاو رخيص الثمن،وقد يكون في اوقات كثيره منتهي الصلاحية، وذلك لانتاج الخبز الاسود ، فالكاكاو يضفي عليه اللون الاسود بالاضافة للمذاق الحسن.

وهنا يعتقد المواطن أن هذا الخبز مصنوع من القمح البلدي والذي ينصح فيه لبعض المرضى او غيرهم .

تناول الخبز المغشوش هذا يؤدي لارتفاع السكر في الدم وخاصة الذين يعانون من مرض السكري، بالاضافة الى تعسر الهضم والامساك .

القضية هنا، نضعها امام المسؤولين، لمراقبة المخابز وخاصة الالية منها من خلال فحص عينات من هذا النوع من الخبز في مختبرات محايدة، وتغليظ العقوبة على من تسول له نفسه العبث بغذاء الاردنيين لتحقيق ثراء فاحش على حساب صحتهم .

د. مصلح العبادي مدير صحة محافظة مأدبا، اكد أن عملية مراقبة المخابز تتم من خلال زيارتها، حيث يتم مخالفتها اذا وجدت عينات من الكاكاو او علبها الفارغة في المخبز .

“روافد الاردن” من جانبها تؤكد انه لا يمكن مراقبة المخابز والتحقق من غش الخبز الا من خلال مختبرات متطورة، خاصة ان اغلب المخابز تستخدم الكاكاو لانتاج بعض انواع الحلويات لهذا من الصعب بمكان التأكد من استخدم الكاكاو في الخبز الاسود الا من خلال مختبرات تحلل مكونات الخبز .

التعليقات مغلقه